МЯСОРУБКА МИМ-600

Описание: пр-ть 600кг/ч, 765х450х576, 380В, 2,2кВт, масса 80 кг

Назначение: предназначена для получения фарша из мяса и рыбы, а также для измельчения сыра при производстве плавленых сыров

Особенности:

• выпускается в настольном варианте
• для получения фарша разной степени измельчения мясорубка комплектуется тремя ножевыми решетками с отверстиями Ду-3 мм, Ду-5 мм, Ду-9 мм
• оснащена несъемным предохранителем, исключающим возможность травматизма обслуживающего персонала
• переработку мяса и рыбы необходимо производить только после удаления костей из продукта переработки

Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Мясорубки МИМ300 и МИМ600 для предприятий общественного питания производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

Мясорубка состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. На передней части корпуса мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу.

С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметром отверстий в них 3 мм, 5 мм, 9 мм.

Над горловиной несъемной части расположен предохранитель, исключающий возможность доступа рук обслуживающего персонала к шнеку работающей машины.

Характеристики

• Производительность, кг/час, не менее 600
• Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/час, не менее 200
• Электродвигатель:
  • Номинальное напряжение, В 220/380
  • Род тока Трехфазный, переменный
  • Частота, Гц 50
  • Мощность, кВт 2,2
  • Частота вращения, об/мин 1410
• Частота вращения шнека, об/мин 250
• Габариты, мм 840х450х576
• Масса, кг 80

Параметры решеток