Ваш регион:
8 800 333-26-18 Бесплатный звонок по России
Консультации эксперта
по оборудованию
8 (495) 649-60-89 доб. 1324 Задать вопрос эксперту

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1


Артикул:
ат424
Производитель:
Атеси
  • Быстрый заказ
    Отправить

Технические характеристики

Тип парообразования:
бойлер
Количество уровней:
10 GN 1/1
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
30 °C…250 °C
Габаритные размеры:
845х780х1000 мм
Мощность:
19 кВт
Напряжение:
380
Вес:
120 кг

Особенности

  • Внутренние размеры камеры: 620х435х760 мм
  • Максимальная нагрузка на гастроемкость не более 5 кг
  • Панель управления — пленочная клавиатура
  • Регулировка таймера от 1 мин до 9 ч 59 мин
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Внутреннее освещение
  • Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
  • Температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • Наружный ручной душ с регулировкой струи
  • Система охлаждения слива воды в канализацию

Описание

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1 предназначен для пригоовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара и пароконвекции.

4 режима работы

  • Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 °C до 250 °C
  • Комбинированный режим при температуре от 30 °C до 250 °C
  • Режим обработки паром при температуре 100 °C
  • Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 °C до 160 °C)
Благодаря пароконвектомату «Рубикон» АПК-10-1/1 сохраняются все витамины и питательные вещества.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89