Ваш регион:
8 800 333-26-18 Бесплатный звонок по России
Консультации эксперта
по оборудованию
8 (495) 649-60-89 доб. 1324 Задать вопрос эксперту

Упаковочное оборудование

Упаковочное оборудование — это профессиональная техника для упаковки продуктов питания в пищевую пленку или полиэтиленовые пакеты. Интернет-магазин Пекари.РУ предлагает упаковочное оборудование для пекарен и кондитерских, отделов кулинарии и выпечки в супер- и гипермаркетах.

Назначение упаковочного оборудования в общепите и торговле

  • Сохранить презентабельный внешний вид товара
  • Увеличить срок годности продукта
  • Защитить от заветривания и размножения бактерий
  • Обеспечить надежное хранение, реализацию и транспортировку товаров

Применение упаковочного оборудования:

  • Исключает порчу продуктов питания на пути от цеха до точки продаж
  • Снижает издержки на списание товара с коротким сроком годности
  • Отвечает санитарно-гигиеническим требованиям к выкладке готовых блюд и мучных изделий

Типы профессионального упаковочного оборудования

Запайщик пакетов
Используется в магазинах для спайки пакетов с продукцией. Устанавливается в отделах, где ведется отдельный расчет покупателей, на кассовой зоне и у входа в торговый зал. Эксплуатация упаковочного оборудования актуальна для защиты магазина от воровства. Сумки посетителей запаивают в пакеты при отказе сдать их в камеру хранения.

Термоупаковщик
Предназначен для упаковки продуктов в пищевую пленку. Сохраняет аппетитный внешний вид полуфабрикатов и готовых изделий, подготавливает их к транспортировке, хранению, реализации. Устройство термоупаковщика — термонож с тефлоновым покрытием, нагреваемый стол и регулятор температуры — позволяет качественно упаковать товар за три движения. Пленку разматывают, обрезают и помещают в нее продукт.

Вакуумный упаковщик и машина вакуумной упаковки
Описание этого упаковочного оборудования невозможно без упоминания о плюсах вакуумной технологии. Вакуум — герметичная среда, где не размножаются бактерии. Продукты в вакууме «дозревают» в упаковке, улучшаются их вкусовые качества. Срок годности увеличивается в 2 раза при сохранении полезных свойств и привлекательного внешнего вида.

Важная характеристика для профессионального вакуумного упаковочного оборудования — наличие или отсутствие камеры. Вакуумный упаковщик без камеры откачивает воздух напрямую из пакета. Стоимость бескамерного упаковщика ниже примерно на 20 000 руб., он компактный и удобный, но дает только 90% вакуумирования продукта. Машины вакуумной упаковки дают 99%. Принцип работы машины иной — вакуумная среда создается в камере. Получается, что продукт из вакуумной среды камеры попадает в аналогичную среду пакета. Это исключает попадание воздуха внутрь упаковки и сохраняет свежесть продукта до употребления.

Термоусадочный аппарат
Используется для упаковки в пищевую пленку мучных изделий, овощей, фруктов, мяса и рыбы, готовых блюд на подложке. Пленка плотно облегает продукт — происходит ее усадка под воздействием ТЭНов и вентиляторов в камере машины. За счет усадки к продукту ограничен доступ воздуха — мучные изделия долго остаются мягкими и не черствеют, сыры и колбасы не заветриваются, зелень не желтеет. Пленка принимает форму любого продукта — от целой куриной тушки до сдобной булочки, что делает аппарат универсальным.

Решили купить упаковочное оборудование, но не знаете, как выбрать? Специалисты Пекари.РУ помогут!

  • Дадим консультацию по правилам эксплуатации и уходу за профессиональным оборудованием
  • Найдем лучший вариант под задачи производства
  • Подберем оборудование для пекарен по выгодным ценам в Москве
  • Рассчитаем и спроектируем бизнес «под ключ»
сортировать по цене

Запайщик пакетов CNT-300/2

Артикул:
мд360
Длина сварного шва:
300 мм
Ширина шва:
2 мм
Максимальная толщина свариваемого материала:
0,5 мм
Габаритные размеры:
75х200х410 мм
Мощность:
0,51 кВт
Вес:
3,4 кг

Запайщик пакетов CNT-400/2

Артикул:
мд332
Длина сварного шва:
400 мм
Ширина шва:
2 мм
Максимальная толщина свариваемого материала:
0,5 мм
Габаритные размеры:
75х200х510 мм
Мощность:
0,7 кВт
Вес:
4 кг

Термоупаковщик TW-450E (CNW-460)

Артикул:
эс15
Нагреваемая рабочая поверхность:
129?390 мм
Время нагревания рабочей поверхности:
10 мин
Время нагревания ножа:
1,5 мин
Габаритные размеры:
460х600х130 мм
Мощность:
0,22 кВт
Вес:
6 кг

Вакуумный упаковщик Amitek SBA330 бескамерный

Артикул:
ита615
Ширина планки:
330 мм
Габаритные размеры:
375x300x170 мм
Мощность:
0,375 кВт
Напряжение:
220 В
Материал:
нержавеющая сталь

Машина вакуумной упаковки JDZ-400/2T JEJU

Артикул:
эк523
Размер сварочной планки:
400х10 мм
Внутренние размеры камеры:
440х420х100 мм 
Габаритные размеры:
540х480х550мм
Мощность:
1,25 кВт

Машина вакуумной упаковки Mini Jumbo

Артикул:
эс10
Продолжительность цикла:
25-60 с
Габаритные размеры:
330x450x295 мм 
Мощность:
0,4 кВт
Вес:
32 кг

Термоусадочный аппарат MARIPAK COMPACK 4500 i

Артикул:
эс32
Производительность:
200-400 уп/час
Ширина пленки:
400 мм
Габаритные размеры:
1140х640х1150
Мощность:
1,5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
66 кг

Машина вакуумной упаковки Jumbo 35

Артикул:
эс47
Продолжительность цикла:
15-30 с
Габаритные размеры:
450х525х385 мм 
Мощность:
0,55 кВт
Напряжение:
220 В

Машина вакуумной упаковки Jumbo 42

Артикул:
эс63
Длина сварной планки:
420 мм
Ширина запаечной пленки:
1х350 мм
Скорость насоса Busch:
16 м³/ч
Продолжительность цикла:
20 — 40 с
Габариты камеры:
420х415х180 мм
Габаритные размеры:
490х525х430 мм
Мощность:
0,55 кВт
Напряжение:
220 В

Машина вакуумной упаковки JDZ-260/PD JEJU

Артикул:
эк011
Размер сварочной планки:
260х8 мм 
Внутренние размеры камеры:
385х280х120 мм 
Габаритные размеры:
480х330х360 мм
Мощность:
0,57 кВт
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89