Ваш регион:
8 800 333-26-18 Бесплатный звонок по России
Консультации эксперта
по оборудованию
8 (495) 649-60-89 доб. 1324 Задать вопрос эксперту

Отчет о семинаре 15 мая!

29 May, 2012

15 мая в Обучающем центре компании Startmart прошёл очередной практический семинар: «Как открыть фаст-фуд в формате Ростикса».

Увеличить изображениеВсе собравшиеся получили ответы на интересующие вопросы, а профессионал-практик Олег Мершеев дал рекомендации по решению многих актуальных проблем, связанных с бизнесом в ресторанной отрасли.

Как открыть фаст-фуд? - этот вопрос является наиболее популярным среди начинающих рестораторов. Что неудивительно, ведь индустрия быстрого питания сегодня стремительно развивается, и доля предприятий фаст-фуд имеет значимое место в сфере HoReCA.

Формат фаст-фуда популярен во всём мире. Его любят посетители, а финансовые показатели деятельности предприятий быстрого питания значительно растут, радуя собственников бизнеса.

Участники семинара познакомились с актуальными, реально работающими идеями и особенностями организации и ведения бизнеса в сфере предприятий быстрого обслуживания, а также получили практические рекомендации управления заведением в формате фаст-фуд.

В рамках семинара были освещены следующие темы:

  • Выбор места и алгоритм открытия заведения быстрого питания
  • Нормативные требования, правила сертификации и документооборота для предприятий фаст-фуд
  • Планирование и составление финансового, маркетингового и производственного плана
  • Подбор оборудования и персонала, эффективные способы его стимулирования
  • Система закупок, ценообразования, особенности разработки меню
  • Развитие сети

Несмотря на то, что фаст-фуд уже многие годы прочно занимает нишу рынка питания, тенденция открытия заведений подобного формата продолжает активно «набирать» обороты. Разнообразие блюд радует клиентов, а посещение заведений данного формата вошло в привычку современного человека.

Участие в семинаре позволило бизнесменам и рестораторам ознакомиться с реальными примерами, которые они смогут воплотить в собственной практике для построения прибыльного бизнеса.

Фотоотчет

Увеличить изображение Увеличить изображение Увеличить изображение

Увеличить изображение Увеличить изображение Увеличить изображение

Увеличить изображение Увеличить изображение Увеличить изображение

Увеличить изображение Увеличить изображение Увеличить изображение


Ждём Вас на наших мастер-классах и семинарах.

Перейти в раздел семинары

Организатор обучения: Ксения Паркалаб
Телефон: +7 (985) 784-96-03

« Все новости
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89