Ваш регион:
8 800 333-26-18 Бесплатный звонок по России
Консультации эксперта
по оборудованию
8 (495) 649-60-89 доб. 1324 Задать вопрос эксперту

Тестоделители-округлители

Тестоделители-округлители — это оборудование для получения округленных заготовок одинаковой массы и размера. Используются в профессиональных пекарнях, где в ассортименте разные виды хлеба, мелкоштучная продукция, мучные изделия любой сложности — от простой сдобы до слоеной продукции с начинкой.

Назначение и преимущества тестоделителей-округлителей

Назначение тестоделителей-округлителей — деление теста на одинаковые куски и их последующее округление. Зачем это оборудование нужно на хлебопекарном производстве?

  • Экономия на оснащении — вместо двух аппаратов вы покупаете один.
  • Точный расчет массы каждого изделия.
  • Округленные заготовки можно сразу отправлять на заморозку, в раскаточную машину или на пресс.
  • Ручная раскатка заготовок после округления проходит быстрее. Так получают пиццу с ровной основой или идеально круглые осетинские пироги.
  • Из округленных заготовок получают батоны, багеты, пиццу, пирожки, булочки.

Существует два типа тестоделителей-округлителей — полуавтоматический и автоматический. Они отличаются управлением и скоростью выполнения своих функций. Принцип работы тестоделителей-округлителей одинаков. На формующую пластину с углублениями раскладывают тесто, помещают пластину в делитель, опускают режущую матрицу и запускают механизм деления и округления. Через некоторое время пластину с заготовками извлекают. Цены на тестоделители-округлители автоматы и полуавтоматы разнятся значительно. Если полуавтомат итальянского бренда MAC.PAN стоит от 513 000 руб., то автомат обойдется уже в 900 000 руб. и выше.

Эксплуатация тестоделителей-округлителей различается в зависимости от принципа работы. Полуавтоматические аппараты управляются тремя рычагами. С помощью одного опускается крышка делителя, второй выпускает режущую матрицу, третий приводит в действие механизм деления теста и округления заготовок. Все вместе занимает около 2 минут. Устройство тестоделителей-округлителей позволяет устанавливать массу получаемых изделий — от 30 до 260 г. — а также загружать тесто до 4 кг. В зависимости от модели количество заготовок меняется от 30 до 36 шт. Применение тестоделителей-округлителей полуавтоматических актуально для средних и крупных пекарен, пекарен при гипермаркетах, столовых с собственной выпечкой.

Автоматические аппараты оснащены электронной системой управления. На ней задают параметры заготовок и время обработки теста. Правила эксплуатации тестоделителей-округлителей автоматических не требуют специальных знаний. Достаточно нажать несколько кнопок и в течение 5 секунд машина проделает сразу три операции — прессование теста, деление и округление. Этот показатель считается сверхбыстрым, поэтому купить тестоделитель-округлитель автомат стоит крупным пекарням, хлебозаводам, сетям, оптовым и розничным гипермаркетам.

Как выбрать тестоделитель-округлитель?

  • Производительность. Это ключевой параметр, который показывает, сколько заготовок и какой массы вы получите за один цикл работы аппарата.
  • Технические характеристики — мощность, напряжение, габаритные размеры. Они должны соответствовать возможностям помещения, где будет установлено оборудование.
  • Стоимость тестоделителей-округлителей. Учитывая уровень цен на аппараты, нужную сумму найти сразу не просто. Однако Пекари.РУ дают возможности оформить оборудование в кредит или лизинг.

Описание тестоделителей-округлителей и их индивидуальные характеристики представлены под каждой моделью. Приобрести хлебопекарное оборудование в Москве по выгодным ценам, получить консультацию и заказать оснащение пекарен под ключ можно на Пекари.РУ.

сортировать по цене

Тестоелитель-округлитель SINMAG SМ 3-30

Артикул:
эк506
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
30-100 г
Габаритные размеры:
650х510х1420 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
340 кг

Тестоделитель-округлитель SPA SA 36 Vitella полуавтоматический

Артикул:
эк461.1
Количество заготовок, получаемых при делении:
36 шт
Масса получаемых заготовок:
34-110 гр
Вместимость теста:
1,2-4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,55 кВт
Напряжение:
380 В 

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 36

Артикул:
ита967
Количество заготовок, получаемых при делении:
36 шт
Масса получаемых заготовок:
34-110 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,55 кВт
Вес:
173 кг

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30S

Артикул:
ита965
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
25-90 г
Вместимость:
до 2,7 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
173 кг

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30

Артикул:
ита964
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
40-135 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
173 кг

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 22

Артикул:
ита963
Количество заготовок, получаемых при делении:
22 шт
Масса получаемых заготовок:
50-180 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
173 кг

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 15

Артикул:
ита962
Количество заготовок, получаемых при делении:
15 шт
Масса получаемых заготовок:
100-260 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
173 кг

Тестоделитель-округлитель SPA SA 30 Vitella полуавтоматический

Артикул:
эк635
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
40-135 гр
Вместимость теста:
1,2-4 кг
Габаритные размеры:
670х600х2030 мм
Мощность:
0,55 кВт
Напряжение:
380 В 

Тестоделитель-округлитель автоматический MAC.PAN MSRS AUT 36

Артикул:
ита971
Количество заготовок, получаемых при делении:
36 шт
Масса получаемых заготовок:
34-110 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
605х660х1420 мм
Мощность:
1,3 кВт
Вес:
230 кг

Тестоделитель-округлитель автоматический MAC.PAN MSRS AUT 30

Артикул:
ита970
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
40-135 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
605х660х1420 мм
Мощность:
1,3 кВт
Вес:
230 кг

Тестоделитель-округлитель автоматический MAC.PAN MSRS AUT 22

Артикул:
ита969
Количество заготовок, получаемых при делении:
22 шт
Масса получаемых заготовок:
50-180 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
605х660х1420 мм
Мощность:
1,3 кВт
Вес:
230 кг

Тестоделитель-округлитель автоматический MAC.PAN MSRS AUT 15

Артикул:
ита968
Количество заготовок, получаемых при делении:
15 шт
Масса получаемых заготовок:
100-260 г
Вместимость:
до 4 кг
Габаритные размеры:
605х660х1420 мм
Мощность:
1,3 кВт
Вес:
230 кг

Тестоделитель MAC.PAN SV 100 автоматический объемный

Артикул:
ита1075
Масса получаемых заготовок:
50-700 г
Производительность:
960-2700 шт/час
Мощность:
2,45 кВт
Габаритные размеры:
760х1190х1970 мм
Вес:
520 кг
Производство:
Италия

Тестоделитель MAC.PAN SV 110 автоматический объемный

Артикул:
ита1076
Масса получаемых заготовок:
70-850 г
Производительность:
960-2700 шт/час
Мощность:
2,45 кВт
Габаритные размеры:
760х1190х1970 мм
Вес:
520 кг
Производство:
Италия

Тестоделитель MAC.PAN SV 130 автоматический объемный

Артикул:
ита1077
Масса получаемых заготовок:
130-1200 г
Производительность:
960-2700 шт/час
Мощность:
2,45 кВт
Габаритные размеры:
630х1190х1970 мм
Вес:
520 кг
Производство:
Италия

Тестоделитель MAC.PAN SV 140 автоматический объемный

Артикул:
ита1078
Масса получаемых заготовок:
170-1400 г
Производительность:
960-2700 шт/час
Мощность:
2,45 кВт
Габаритные размеры:
630х1190х1970 мм
Вес:
520 кг
Производство:
Италия

Тестоделитель MAC.PAN SV 150 автоматический объемный

Артикул:
ита1079
Масса получаемых заготовок:
200-1650 г
Производительность:
960-2700 шт/час
Мощность:
2,45 кВт
Габаритные размеры:
630х1190х1970 мм
Вес:
520 кг
Производство:
Италия

Тестоделитель-округлитель SALVA DB-30S полуавтоматический

Артикул:
Количество заготовок, получаемых при делении:
30 шт
Масса получаемых заготовок:
40-135 гр
Вместимость теста:
4 кг
Габаритные размеры:
590х610х1430 мм
Мощность:
0,75 кВт
Напряжение:
220/380 В
Вес:
250 кг
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89