Мясорубка МИМ-600М предназначена для измельчения мяса, рыбы и птицы на фарш, повторного измельчения котлетной массы. Мясорубку МИМ-600М используют на предприятиях общественного питания, в колбасных цехах, а также на кухне ресторана и в пельменной.
Для удобства работы на мясорубке МИМ-600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-600. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку.
