Ваш регион:
8 800 333-26-18 Бесплатный звонок по России
Консультации эксперта
по оборудованию
8 (495) 649-60-89 доб. 1324 Задать вопрос эксперту

Зонты вытяжные

Вытяжные зонты — это оборудование для очищения воздуха от частиц жира, масел и водяного пара. Назначение промышленных вытяжных зонтов — вентиляция и кондиционирование воздуха на предприятиях общепита и в производственных цехах.

Сферы применения профессиональных вытяжных зонтов

  • Кухни пекарен, кондитерских, пиццерий, булочных, ресторанов
  • Линии раздачи в кафе самообслуживания
  • Открытые кухни, жаровни и мангалы в обеденных залах

Место установки вытяжных зонтов — любое тепловое оборудование: плиты, электросковороды, ВОК, жарочные поверхности, фритюрницы. Зонты монтируют и встраивают в общую систему вентиляции. Принцип работы вытяжного зонта заключается в охлаждении, очищении и удалении загрязненного воздуха.

При включении вытяжного зонта воздух с частицами жира и масел попадает в лабиринтный фильтр. Со скоростью 1,5 м/с воздух проносится по извилистому тоннелю. За счет этой скорости и перепада температур масло и жир отделяются от воздуха и скапливаются в сливной емкости, а воздух выходит в вентиляцию.

Эксплуатация вытяжных зонтов обязательна для предприятий общепита. Кроме очистки воздуха, это оборудование выполняет и другие функции:

  • Стабилизация температуры в помещении
  • Защита работников кухни от аллергических реакций на загрязненный воздух
  • Подача свежего воздуха

Отдельного описания заслуживают приточно-вытяжные зонты. Они не только выводят загрязненный воздух, но и подают в помещение чистый. Кондиционирование — вот главная характеристика этих вытяжных зонтов. Для пекарен, кондитерских и пиццерий, там, где тепловая обработка продуктов постоянна, приточно-вытяжное оборудование — настоящее спасение. Пекари работают в комфортных условиях, что повышает производительность и улучшает качество продукции.

Типы вытяжных зонтов для пищевого производства

По принципу очищения

  • Вытяжные
  • Приточно-вытяжные

По типу установки

  • Пристенные
  • Островные/центральные

Пристенные зонты крепят кронштейном к кухонной стене над одной тепловой установкой. Островные или центральные зонты подвешивают на цепи или металлические штанги над островной тепловой установкой (состоит из нескольких плит, электросковород или мармитов на линиях раздачи).

Правила эксплуатации вытяжных зонтов

Устройство зонтов требует регулярного ухода. Жир, масло и копоть скапливаются на стенках и образуют грязевой пласт, частицы которого могут попасть в кастрюли или сковороды, испортив блюдо. Очищать вход вытяжного зонта необходимо еженедельно. Для этого используют воду и чистящее средство. Полную очистку зонта, включая фильтр, проводят раз в 2 месяца — оборудование снимают, разбирают, промывают под проточной водой с моющим средством и протирают насухо. Для обслуживания зонта можно вызвать сервисную службу. Сотрудники ПЕКАРИ.РУ используют специальные средства для работы со сложными загрязнениями и скоплением жиров.

Как выбрать вытяжной зонт? Зависит от количества теплового оборудования. Самый верный расчет: одна установка — один зонт.

Интернет-магазин Пекари.РУ предлагает купить вытяжные зонты по лучшим ценам в Москве.

Специалисты Пекари.РУ подберут для вашего бизнеса вытяжные зонты по критериям стоимости, мощности и способу установки. При необходимости оформят кредит или лизинг. Разработают проект предприятия с расстановкой оборудования и планом подключения к инженерным сетям.

сортировать по цене

Зонт вентиляционный МВО-0,6 МСВ-1,0 П

Артикул:
сц712
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
600х1000х400 мм

Зонт вентиляционный ЗВП 10*8

Артикул:
см110
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1000х800х450 мм

Зонт вентиляционный МВО-0,8 МСВ-0,8 П

Артикул:
сц663
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
800х800х400 мм

Зонт вентиляционный ЗВО 10*10

Артикул:
см40
Тип:
островной
Габаритные размеры:
1000х1000х600 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,0 МСВ-0,8 П

Артикул:
сц820
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1000х800х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,0 МСВ-1,0 П

Артикул:
сц629
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1000х1000х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,2 МСВ-0,8 П

Артикул:
сц656
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1200х800х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,2 МСВ-1,0 П

Артикул:
сц638
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1200х1000х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,2 МСВ-1,2 П

Артикул:
сц665
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1200х1200х400 мм

Зонт вентиляционный ЗВО 12*10

Артикул:
см41
Тип:
островной
Габаритные размеры:
1200х1000х600 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,6 МСВ-0,8 П

Артикул:
сц717
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1600х800х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,4 МСВ-1,0 П

Артикул:
сц614
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1400х1000х400 мм

Зонт вентиляционный ЗВО 15*10

Артикул:
см133
Тип:
островной
Габаритные размеры:
1500х1000х600 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,6 МСВ-1,0 П

Артикул:
сц639
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1600х1000х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,6 МСВ-1,2 П

Артикул:
сц662
Тип:
пристенный
Габаритные размеры:
1600х1200х400 мм

Зонт вентиляционный МВО-1,0 МСВ-1,6 Ц

Артикул:
сц802
Тип:
центральный
Габаритные размеры:
1000х1600х400 мм

Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-1,5-П

Артикул:
чу100
Тип фильтра:
лабиринтный
Производительность:
1400 м³/час
Габаритные размеры:
920х900х485 мм
Мощность вентилятора:
160 Вт
Мощность ламп:
15 Вт
Вес:
27 кг

Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П

Артикул:
чу134
Тип фильтра:
лабиринтный
Производительность:
1400 м³/час
Габаритные размеры:
1250х800х485 мм
Мощность вентилятора:
160 Вт
Мощность ламп:
30 Вт
Вес:
30 кг

Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-2-П

Артикул:
чу101
Тип фильтра:
лабиринтный
Производительность:
1400 м³/час
Габаритные размеры:
1250х800х485 мм
Мощность вентилятора:
160 Вт
Мощность ламп:
30 Вт
Вес:
38 кг

8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89
8 (495) 649-60-89